Descriere
Sofisticată în gust şi aspect deopotrivă, Clase Azul Reposado este acea tequila ultra-premium care redefineşte experienţa degustării şi transformă în amintire orice gust apreciat anterior ca fiind de top. Fiecare sticlă Clase Azul Reposado este un obiect de artă în sine atât la interior, cât şi la exterior, prin recipientul ceramic ultrafin, sculptat şi pictat manual în Santa Maria Canchesda de artizanii mexicani, unde fiecare tuşă a pensulei adaugă şi mai multă preţiozitate acestui elixir rafinat, la baza căruia stau doar agave albastre Weber organice, coapte 72 de ore în cuptoare tradiţionale din cărămidă, imediat după recoltă. Atunci când miezul agavei degajă o aromă intensă, acesta aste gata pentru pasul următor, mai exact extragerea sucului, care este la rândul său fermentat pe drojdii selecţionate pentru a-l pregăti de distilare. Odată sfârşit procesul de distilare, tequila se odihneşte timp de opt luni în butoaie de stejar selecţionate, care-i oferă contextul perfect să-şi desăvârşească o identitate splendidă, catifelată şi perfect aromată, inconfundabilă de-a dreptul.
Profil aromatic: Buchetul etalează o fineţe remarcabilă, descrisă de nuanţe de lemn, fructe, vanilie şi caramel topit, iar gustul poartă mai departe senzaţiile dulci, fructat-lemnoase, scăldate în caramel şi vanilie, într-o degustare catifelată, pe cât de complexă, pe atât de rafinată.
Culoare: Ambră intensă.
Sophisticated in taste and appearance alike, Clase Azul Reposado is that ultra-premium tequila that redefines the tasting experience and transforms any previously appreciated taste into a memory. Each Clase Azul Reposado bottle is an object of art in itself both inside and out, through the ultra-fine ceramic container, sculpted and hand-painted in Santa Maria Canchesda by Mexican artisans, where every stroke of the brush adds even more preciousness to this refined elixir, based only on organic Weber blue agave, baked for 72 hours in traditional brick ovens, immediately after harvest. When the core of the agave gives off an intense aroma, it is ready for the next step, namely the extraction of the juice, which is in turn fermented on selected yeasts to prepare it for distillation. Once the distillation process is over, the tequila rests for eight months in selected oak barrels, which give it the perfect context to perfect its splendid, velvety and perfectly aromatic identity, truly unmistakable.
Aromatic profile: The bouquet displays a remarkable finesse, described by nuances of wood, fruit, vanilla and melted caramel, and the taste carries forward the sweet, fruity-woody sensations, bathed in caramel and vanilla, in a velvety tasting, as complex as it is refined.
Color: Intense amber.
