Descriere
Fiecare sticlă Clase Azul este un obiect de artă unic, sculptat şi pictat manual în Santa Maria Canchesda de artizani mexicani care îşi dedică talentul confecţionării unui produs 100% autentic la rândul său: tequila creată din agave albastre Weber organice, coapte în cuptoare tradiţionale din cărămidă timp de 72 de ore, imediat după recoltă. După coacere, miezul agavelor este zdrobit pentru extragerea sucului, căruia i se adaugă drojdii selecţionate pentru a porni fermentaţia. Urmează o dublă distilare a alcoolului pentru ca în final să se obţină acest elixir premium ce face cinste regiunii Jalisco şi Mexicului, peste tot în lume. Clase Azul Plata corespunde variantei silver din gamă şi captivează cu arome dulcege ce fac deliciul unei savurări tradiţionale, cu sare şi lămâie. Această tequila se potriveşte însă foarte bine şi în mix-uri, cărora le împrumută un strop din puritatea sa deosebită.
Profil aromatic: Buchet delicat, care împleteşte nuanţe citrice şi ierboase, conducând spre un gust amplu, dulceag şi catifelat, nu foarte intens.
Each Clase Azul bottle is a unique piece of art, hand-carved and painted in Santa Maria Canchesda by Mexican artisans who dedicate their talent to crafting a 100% authentic product: tequila created from organic Weber blue agaves, baked in traditional brick ovens for 72 hours, immediately after harvest. After ripening, the core of the agaves is crushed to extract the juice, to which selected yeasts are added to start the fermentation. A double distillation of the alcohol follows in order to finally obtain this premium elixir that honors the region of Jalisco and Mexico, all over the world. Clase Azul Plata corresponds to the silver variant in the range and captivates with sweet aromas that make the delight of a traditional taste, with salt and lemon. However, this tequila also fits very well in mixes, to which it lends a touch of its special purity.
Aromatic profile: Delicate bouquet, which combines citrus and grassy nuances, leading to a broad, sweet and velvety taste, not very intense.
