Descriere
La Grande Dame este un cuvée de excepţie al casei Veuve Clicquot. Prima sticlă din acest sortiment a fost realizată în anul 1962, în lot de doar 6000 de sticle. Blendul conţine struguri din soiurile Pinot Noir şi Chardonnay, în proporţii de aproximativ 60%, respectiv 30%, în funcţie de anul de lansare al şampaniei. Strugurii sunt culeşi din opt regiuni renumite: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Avize, Oger şi Le Mesnil sur Oger. Vinul este păstrat în amfore de ciment fără a fi filtrat. La Grande Dame este o şampanie elegantă, cu textură mătăsoasă şi aciditate desăvârşită, care combină arome captivante de fructe, migdale şi miere.
Notele degustării:
Miros: Un parfum iniţial hipnotizant de piersică, caisă şi bergamotă. Agitând paharul, buchetul dezvăluie influenţe intense de brioşe, nuga, vanilie şi iasomie.
Gust: Arome bogate de fructe coapte în arşiţa soarelui, migdale, miere zaharisită şi accente florale discrete.
Culoare: Auriu, cu străluciri de ambră.
