Descriere
Vizual
Galben pai strălucitor.
Gustativ
Fructe exotice, prospețime exuberantă și aciditate plăcută, bine structurat și echilibrat.
Olfactiv
Arome de flori sălbatice, accente subtile de citrice și note minerale.
Vinificare
Presare pneumatică a strugurilor, decantare la rece. Fermentare spontană pe drojdii indigene. Învechit timp de 9 până la 10 luni în butoaie de stejar francez de 600 l.