Description
Vizual
Roz somon, cu reflexii de carmin.
Gustativ
Proaspăt și savuros, cu aciditate vie și note de fructe roșii mici.
Olfactiv
Note de flori de păducel, măr verde, migdale și cireșe sălbatice.
Vinificare
Scurtă perioadă de macerare pentru extracția culorii. Fermentare în inox și fermentare malolactică pentru 80% din vin. Păstrat 6 luni în rezervoare de inox și alte 2 luni în sticlă.
Visually
Salmon pink with carmine reflections.
Tasty
Fresh and savory, with lively acidity and notes of small red fruits.
Olfactory
Notes of hawthorn flowers, green apple, almonds and wild cherries.
Vinification
Short maceration period for color extraction. Fermentation in stainless steel and malolactic fermentation for 80% of the wine. Aged 6 months in stainless steel tanks and another 2 months in bottle.
